Reutte Lokal berichtet über die erste Haube

Geschrieben von marketing deluxe am 30. Oktober 2012
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Nach 84 Jahren im Gourmet-Olymp

Gourmetführer Gault Millau adelt langjährigen Küchenchef des Berwanger Sporthotel Singer mit Haube.

‘Das bedeutet uns unglaublich viel. Es ist die verdiente Anerkennung all unserer Bemühungen, den Gästen täglich nur das Beste zu bieten’, strahlt Hotelchef Florian Singer vom gleichnamigen Sporthotel & Spa in Berwang mit der Herbstsonne um die Wette. Und er hat allen Grund dazu.
Seit dem Jahr 1928 werden im Hotel Singer in Berwang Gäste bewirtet. Jetzt – nach nicht weniger als 84 Jahren – wurde das traditionsreiche Haus, das in zweiter und dritter Generation von Günter und Gerti Singer gemeinsam mit ihrem Sohn Florian geführt wird, vom Gourmet-Guide Gault Millau mit einer Haube und 13 Punkten ausgezeichnet. Der Gault Millau urteilt nach dem französischen Schulnotensystem, mit Punkten von null bis 20. Die vergebenen Punkte würdigen ausschließlich die Leistungen der Köche.

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